সরবরাহ বাড়ায় কমেছে শীতকালীন সবজির দাম

রাজধানীর কাঁচাবাজারে শীতকালীন আগাম সবজির সরবরাহ বৃদ্ধি পাওয়ায় দাম কিছুটা কমতে শুরু করেছে। গত এক সপ্তাহের ব্যবধানে শিম, ফুলকপি, বাঁধাকপি ও মুলার দাম কেজিতে ১০ থেকে ২০ টাকা পর্যন্ত হ্রাস পেয়েছে। বর্তমানে খুচরা বাজারে প্রতি কেজি শিম ৮০-১০০ টাকা, ছোট ফুলকপি প্রতিটি ৪০-৫০ টাকা এবং মুলা ৪০-৫০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। সরবরাহ বাড়লে দাম আরও কমবে বলে আশা করছেন বিক্রেতারা।

পাইকারি বাজারগুলোতে শীতকালীন সবজির ট্রাকের সংখ্যা বৃদ্ধি পাওয়ায় এর ইতিবাচক প্রভাব পড়েছে খুচরা পর্যায়ে। তবে সবজির দাম কমলেও চাল, আটা ও ময়দার মতো মৌলিক খাদ্যপণ্যের দাম এখনো সাধারণ মানুষের নাগালের বাইরে। বাজারে প্রতি কেজি খোলা আটা ৫০-৫৫ টাকা এবং প্যাকেটজাত আটা ৬৫-৭০ টাকায় স্থিতিশীল রয়েছে। এছাড়া ব্রয়লার মুরগি ও ডিমের দামেও বড় কোনো পরিবর্তন লক্ষ্য করা যায়নি।

বাজার বিশ্লেষকদের মতে, পরিবহন খরচ ও মধ্যস্বত্বভোগীদের দৌরাত্ম্য নিয়ন্ত্রণ করা গেলে সবজির দাম আরও দ্রুত কমতে পারত। কারওয়ান বাজারের একজন পাইকারি বিক্রেতা জানান, উত্তরবঙ্গ থেকে আসা সবজির সরবরাহ নিয়মিত থাকলে আগামী দুই সপ্তাহের মধ্যে দাম সাধারণ মানুষের ক্রয়ক্ষমতার মধ্যে চলে আসবে। তবে চালের বাজারে মিলারদের সিন্ডিকেট ভাঙতে সরকারি তদারকি বাড়ানোর দাবি জানিয়েছেন সাধারণ ক্রেতারা।

সামগ্রিকভাবে সবজির বাজারে কিছুটা স্বস্তি ফিরলেও জীবনযাত্রার ব্যয় নিয়ে দুশ্চিন্তা কাটেনি। বিশেষ করে চাল ও তেলের উচ্চমূল্য নিম্ন ও মধ্যবিত্ত পরিবারের বাজেটে চাপ সৃষ্টি করছে। অন্যদিকে, সোনার দাম কমায় গয়না বাজারে কিছুটা চাঞ্চল্য দেখা দিলেও নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের বাজার স্থিতিশীল রাখাই এখন সরকারের জন্য বড় চ্যালেঞ্জ। বাজার নিয়ন্ত্রণে নিয়মিত মনিটরিং জোরদার করার পরামর্শ দিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা।